2005/10/31

House Cafe'nin Naneli Limonatası (91)

House Cafe'nin Naneli Limonatası
26 eylül'de Kantin'in cheesecake'ini yazmıştım. Yazımda Cunda adasındaki bir kafeden bahsetmiş, isminin "House Cafe" olabileceğini söylemiştim. Bir kaç sene önce gittiğim bu yerden bir kart almış saklamıştım ismini unutmamak için ama kartı çok iyi saklamış olacağım ki o yazıyı yazarken bir türlü bulamamıştım. Geçen gün kartı bulabildim ve isminin House Cafe değil; Hayat Bahçesi olduğunu öğrendim. Hayat Bahçesi ismini nasıl unutmuşum bilmiyorum ama yazıma dönüp hemen bir düzeltme yaptım. Belki Hayat Bahçesi'ni bilenleriniz vardır. Hala o kadar güzel mi bilmiyorum ama benim hala aklımda. Bir gün tekrar gidebilirsem fotoğraflarını çekmeyi unutmayacağım.
İşte bu hafta sonu, listenin 91. sırasındaki asıl House Cafe'ye; Ortaköy ve Tünel'de de birer şubesi olan House Cafe'nin ilk açılan yerine; yani Teşvikiye'deki şubesine gittik.
House CafeTeşvikiye'deki House Cafe, Atiye sokak numara 10/1'de. Apartmanın içine girip bir kat yukarı çıktık. İçeride, soldaki büyükçe salon dolu olduğu için sağ taraftaki küçük odaya geçtik.
Farklı bir havası var buranın, eminim yazın bahçesi daha hoş oluyordur. Masalar ve sandalyelerin hepsinin tiplerinin aynı olması gerekmediğini kanıtlamışlar. Bazı masalar kocaman; altı yedi kişinin birlikte oturabileceği büyüklükte iken bazıları ise iki kişilik. Müzik konuşmanızı etkilemeyecek seviyede çalıyor. Yiyecekler lezzetli ve değişik. Tabii durum böyle olunca, yer de Teşvikiye olunca bir limonata 7.5 YTL oluyor. Kafenin tek eksiği bence havalandırmasıydı. Havalandırma sigara dumanına yetmiyordu.
Limonata ve Yeşil ÇayNaneli limonata bir naneli limonata nasıl olabilirse öyleydi; yani çok lezzetliydi. İçinde buz ve üzüm taneleri, üzerinde de elma ve portakal dilimleri vardı. Hoş ve sağlıklı bir içecek; yaz için serinletici kış için vitamin deposu.
Biz yanında bir de kestaneli, kahveli cheesecake yedik, yeşil çay eşliğinde. Gerçekten tam kıvamında ve çok güzel bir tatlıydı. Tavsiye ederim. Tabii gönlümde ilk sırada hala Kantin'inHouse Cafe'de Kestaneli Kahveli Cheesecake ve Hayat Bahçesi'nin cheesecake'leri var ama bu da değişik ve lezzetliydi. Kestane ve kahve tadı birbirine çok yakışmış.
Bu aralar güneş kendisini pek göstermiyor. Kafenin de en ışıksız yerinde oturmak zorunda kaldığımız için fotoğrafları çekerken oldukça zorlandım. Bu yeşil çayın servisini daha güzel fotoğraflamak isterdim. :)
Yemek bloglarından güzel naneli limonata tarifleri bekliyorum; zaten nasıl yapılabileceğini hepimiz tahmin ediyoruz. :)

House Cafe'de Yeşil Çay

Bu yazıya ilişkin yorumlar (17)

Anonymous Adsız şöyle demiş...(10/31/2005 01:58:00 PM 
Tesvikiye Housecafe en sevdigim mekandır sadece icecekleri ve tatlıları degil tum menusu cok lezzetlidir hele de benim en favorim olan mercimekli keci peynirli semizotu salatası. Ay cok canım cekti simdi. Basak emegine saglık bu yazıların bizleri bir cok yer hakkında cok guzel bilgi sahibi yapıyor. Esra

Blogger Burcu şöyle demiş...(10/31/2005 02:41:00 PM 
Emrin olur Başak'cığım, tarif hemen yarın geliyor. Bizim evde sıklıkla yapılır naneli limonata. Bakalım sen de beğenecek misin? Bu vesileyle lütfen hazır meyve suyu tüketmeyin, taze sıkılmış olanları tercih edin demek istiyorum.
Bu arada aklım Cunda'daki Hayat Bahçesi'nde kaldı. Zaten gidesim var bu aralar buralardan. Üşümekten yoruldum resmen.

Blogger fethiye şöyle demiş...(10/31/2005 07:14:00 PM 
Hemen yapalim! Benim en sevdigim, evlerde yapilandan ote Hayfa'da ictigim olmustu. Aynen Arap isi, bol naneli bir limonada. Onun gibi yapmaya calisayim da yazayim ben de :)

Cok pahaliymis ama yahu. Tesvikiye de veya deme, burada bile o kadar pahali degil bir bardak limonata! Ama NewYork'da olabilir tabii :)

Anonymous mine şöyle demiş...(10/31/2005 08:53:00 PM 
Istanbul'dan yeni dönen bir arkadasim anlatti. Artik cafelerde bol bol limonata satiliyormus. Cok sevinmis ve cok da begenmis. Görsen, hem tatlari cok güzel, hem de görünüsleri demisti.

Hadi bu kez bayrama naneli limonata yapalim. Gerci ben yapmayi bilmem ama icmeyi coook severim :) Merakla bekliyorum tarifleri.

Blogger Basak şöyle demiş...(11/02/2005 04:24:00 PM 
Esra, ben de yorumun için teşekkür ederim.
Burcu ne demek, ne emri! Merakla bekliyorum. Git Cunda Adası'na da fotoğrafını çek hala duruyorsa. Üşüme buralarda. Ama iş çok değil mi? ;)
Fethiye, senin tarifini de heyecanla bekliyorum. İstanbul çok pahalı Fethiye! Kiralar, park ücretleri, böyle yerlerde yemekler... :(
Mine, sen yapmayacak mısın limonata? ;)

Blogger nihan şöyle demiş...(11/07/2005 03:36:00 PM 
Selam Başak House Cafe harika bir mekan hele benim gibi eski yapı meraki olan bir kişi için.
Brownie'side bir harikadır. Lezzet duraklarını zevkle okuyorum.
Sevgiler.

Blogger Oya Kayacan şöyle demiş...(11/08/2005 11:07:00 AM 
Başak, bıkmadan usanmadan yaptığın bu tanıtımlar çok keyifli, aklına fikrine sağlık. Hani bilenler bilmeyenlere anlatsın misali, okuyanların bir fikri oluyor bu İstanbul lezzet duraklarımız hakkında.
Limonataya pahalı demeyelim bence. İstanbul'da keyfince yaşamak çok pahalı artık, mesele bu.
Limon kabukları, nane yaprakları ve şekeri blender ile iyice ezerek limonlu suya katar karıştırırsak, yapraklarla süs de yaparsak bardağın üstüne güzel oluyor. Bol da buz.

Blogger Basak şöyle demiş...(11/09/2005 07:43:00 PM 
Nihan, teşekkür ederim takip ettiğin için. Browni tavsiyeni unutmayacağım.

Oya, okuyanların hoşuna gidiyor olması , sitenin takip ediliyor olması benim için çok önemli. Böyle sözleri okuyunca seviniyorum. Teşekkürler.
Ayrıca tarifi de bir çırpıda halletmişsin! :)

Anonymous Adsız şöyle demiş...(11/10/2005 11:08:00 AM 
house cafe diyince aklıma ilk gelen şey asya usulü pizzadır.
ben hayatımda bu kadar güzel pizza yemedim.
limonataya gelince. son zamanlarda limonataları eski güzellikle değil bana göre. bide limonatayı çok seven biri olarak sade olanını tercih ederim.
yine limonata diyince 360 derece'de limonata içmenizi şiddetle!!! tavsiye ederim. özellikle zencefilli olanını.

elif

Blogger Basak şöyle demiş...(11/10/2005 05:09:00 PM 
Elif, çok teşekkürler tavsiyelerin için. :)

Anonymous Adsız şöyle demiş...(2/07/2006 06:53:00 PM 
the house cafe benimde en favori mekanlarımdan.Tünel şubesine bayılıyorum özellikle

Blogger zeynepdiezcaballo şöyle demiş...(3/09/2006 04:52:00 PM 
House cafe gercekden guzel..ama yazın daha da guzel..kışın çok havasız oluyor:))

Blogger Sinan Badishi Albayrakoğlu şöyle demiş...(6/15/2007 01:23:00 PM 
Bir yemek bu kadar mı lezzetli olur ve bir yemek bu kadar mı pahalı olur, bu ne yaman çelişkidir.

The House Cafe 'yi bir cümlede daha iyi tanımlayamazdım herhalde.

Blogger Alper Akcan şöyle demiş...(7/06/2007 12:02:00 PM 
Ben de severdim, ta ki...
http://www.deneyimler.net/?p=171

Anonymous Adsız şöyle demiş...(9/03/2007 05:07:00 PM 
Yemeklerine ve lezzetine diyecek yokta Ortakoy House cafedeki servis bezdiriyor insanı..En sevdigimiz mekandan sogutuyor.Acaba bu sefer kac saat servis icin beklariz diye arkasindan baska yere plan bile yapmiyoruz.Sikayet edende cok ama hic duzelmiyor nedense..

Anonymous Adsız şöyle demiş...(9/14/2007 01:51:00 PM 
yemekleriniz iyide son geldiğim günde içeçeğinizde bi değişiklik vardı suyunuzumu değiştirdiniz yoksa başka bi neden mı? neyse tatlarınızı cok sevıyorum ve içeçeklerdeki eski tadında geri döneceğini umuyorum

Anonymous Adsız şöyle demiş...(9/14/2007 04:09:00 PM 
tabikide teşvikiye nişantaşıı derimm:)nede olsa oranın sorumlu kişisi Serkan DOĞAN:))herşeyiyle mükemmelll bi yerr:)bayılıorumm yemeklerinize,,,herkesin düşüncesi gibi bnmde düşüncem aynıı limonatanız bir harikaa:))

Çekinmeyin siz de yorum yazın
(Yorumlar anında görüntülenmeyebilir.)

<< Ana sayfa

Başak Gürbüz Derman

Başak Gürbüz Derman
İstanbul, Türkiye
gurbuzbasak{a}gmail.com

Kişisel Sayfam
Diğer Fotoğraflarım (Flickr)

Get Firefox!

Join the Greenpeace cyberactivist community and start making waves.